Antwort an das Stadtblatt Innsbruck
GENUSSSPECHT KRITIK - „RIESE HAYMON“

Wir können nur sagen: "Gott sei Dank sind Geschmäcker und Ohrfeigen verschieden ....!"
Wir fragen uns bei solchen Bewertungen immer wieder - welche Maßstäbe die Tester anlegen um zu solchen Bewertungen zu kommen!
Auf der einen Seite schreiben sie "RUSTIKALES GASTHAUS" - auf der anderen Seite schwafelt man von "wenig Raffinesse" -"nicht hausgemacht" - "ohne besondere Note" - "liebloser Deko" oder "Standard Deko" - Verbesserungspotenzial bei der Präsentation" und "etwas unruhiger Atmosphäre"!
Einer Wortwahl wie für einen fünf Sterne Gourmet Tempel!
Dazu: Der "Riese Haymon" hat einige Stuben - wo man komplett ungestört sein kann!
Zum "kleinen" Gastgarten:
Dazu: Wo in Innsbruck gibt es einen größeren Gastgarten mit großen und kleinen Tischen?
Wir schätzen es sind mindestens 25 Tische!
Das gesamte Team um Frau Heidi Schranz ist immer sehr bemüht und hätte sich wohl eine bessere Bewertung verdient - ** Sterne sind lachhaft - fast schon bösartig RUFSCHÄDIGEND!
Das zwischenzeitlich aufkommende Wohlwollen bei der Beurteilung des „RIESEN HAYMON“ wird dadurch gleich wieder zunichte gemacht – was steckt da wohl dahinter?
Zu den kritisierten Speisen können wir uns nicht äußern - trotzdem sei aber - zum Beispiel - festgehalten - frische Birnen im Juni kommen entweder - umweltfreundlich - aus der südlichen Hälfte der Weltkugel oder eben - nicht frisch - aus der Dose!
Brigitte Schilcher und Helmut Leisz

Liebes Haymon-Team,

Habt ihr am morgigen Feiertag geöffnet?

Danke und lg
Michael

War am 11.6.25 mit Kollegen Mittagessen. Als Veganerin fand ich eigentlich so gut wie nichts auf der Speisekarte. Diese war ausschließlich mt Fleischmenüs. Fragte ob ich das Knödeltris mit Salatbeilage, (Spinat-, Speck- u. Kasknödel) nur mit
Spinatknödel u. Sauerkraut haben könnte u. sagte dazu dass ich kein Fleisch esse. Bekommen habe ich das Sauerkraut voll mit Speckstücken. Die Spinatknödel schwammen außerdem noch in Butter u.alles war unter einer Parmesandecke. Die knödel waren auch recht trocken. Da es kein Sauerkraut ohne Speck gab musste ich doch die Salatbeigabe nehmen u. die war ziemlich dürftig. Alles in allem, als Vegetarier könnte man eventuell was finden, aber als Veganer bist du dort am falschen Platz.

(12.06.25.) Heute war ich mit einer Freundin und meinem Hund das 2. Mal im „Riese Haymon“ und wieder begeistert! Vor allem der schattige Gastgarten hat es uns angetan. Aber auch die beeindruckende Speisenauswahl zu moderaten Preisen sowie die äußerst freundliche und kompetente Bedienung (Frau TINA!!) haben uns ausgezeichnet gefallen. Wir hoffen, bald wiederkommen zu können!
Sollte das nicht möglich sein, werde ich „foodora“ bemühen …..

War zum Geburtstag wieder mal bei Heidi und Philip Top Speisen! Habe mir einen Zwiebelrostbraten gegönnt auch meine Frau ! War wieder köstlich wie immer! Der Tisch nett extra zum Geburtstag gedeckt und dekoriert! Dazu einen klasse Rowein! Super Service wie immer!!p.s. Finde die Bewertung im Stadtblatt absolut ungerecht und eine Frechheit! Von mir bekommt Ihr so wie immer 5 Sterne!!

Liebes Team,
ich bin sehr regelmäßig im Riesen Haymon, und ich fühle mich immer sehr wohl und gut aufgehoben bei euch.
Wenn ich mir etwas wünschen würde, dann wäre es hin und wieder einmal etwas Neues in der Speisekarte!

War wieder einmal bei Philipp essen! Habe mir ein Super Pfeffersteak gegönnt und einen Top Rotwein Namens Das Phantom! Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend! Sehr um uns bemüht flott aber auch nicht aufdringlich!!
Kommen sicher bald wieder!!

Chefin mit herz. Die fam. Schranz. mit dankarkeit ihr meistert das mit herz.

Möchte im Namen aller, die am 19.12.2024 bei euch unsere Weihnachtsfeier abhalten durften, für eure Gastfreundschaft, super Essen und schnellen Service, ein großes Lob übermitteln. Wir kommen wieder.

Wir waren schon öfters bei euch - vor allem im Sommer. Der Garten ist traumhaft. Wir haber immer super gegessen. Die Speisenauswahl passt genau, der Service ist schnell und zuvorkommend. Auf Sonderwünsche wird problemlos eingegangen. Wir kommen sehr, sehr gerne und bald wieder.